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金沙古匠(工匠)

金沙古匠(工匠)





    品名:金沙古匠酒(工匠)

    香型:酱香型

    酒精度:53%vol

    净含量:500ml

    原料:高粱 小麦 水

    执行标准:GB/T26760(优级)

    贮存条件:阴凉干燥处常温储存

    产地:贵州省毕节市金沙县
产品介绍

赤水上游 柔派酱香


源自贵州四大酱香白酒烧坊之一的慎初烧坊


据《金沙县志》、《中国贵州茅台酒厂股份有限责任公司志》等史料记载,上世纪20年代末期贵州开明绅士黄慎初在赤水河上游的金沙县安底镇开办“慎初烧坊”,并邀请茅台镇著名酿酒师刘开延,以茅台镇传统的古法工艺,酿酒酿造的纯粮白酒品质优良,口味上乘,品之优雅,口感细腻,丰厚醇香,名动四方,慕名前来沽酒者甚众,众人称之为“斗酒”、“金沙古酒”,政府授勋,以彰其质。


金沙古酒源自贵州四大酱香白酒烧坊之一的慎初烧坊,百年岁月的延续与积淀,以传统古窖酒工艺为基础,结合现代酱香型白酒12987”工艺,秉承“大师匠心,百年慎初”的经营理念,独创“慎初六艺”寓意酱酒讲究“六初”,即:水源之初、原粮之初、酱艺之初、环境之初、酒曲之初、储境之初。回味悠长的正宗坤沙大曲酱香为众多国家级酿酒大师所推崇,谓之“赤水上游 柔派酱香”。


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